주말을 맞아 지인과 함께 술자리를 계획하던 중, 아직 저녁 날씨가 더워 불 앞에서 고기를 굽는 것보다는 조리되어 나오는 메뉴가 좋겠다 싶었습니다. 고민 끝에 선택한 곳은 바로 족발 맛집으로 소문난 '해우왕족발 마산본점'! 오랜만에 방문했지만, 역시나 변함없는 맛으로 큰 만족감을 선사해 준 곳이었습니다.
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📍 매장 정보 및 방문 팁 (주차 대신 택시 추천)
- 상호명: 해우왕족발 마산본점
경상남도 창원시 마산합포구 합포동4길 6-1 해우왕족발
- 주소: 경상남도 창원시 마산합포구 합포동4길 6-1 해우왕족발
- 방문 팁: 본점은 주택가에 위치해 있어 별도의 주차 시설이 빈약합니다. 편의를 위해 자차보다는 택시나 대중교통을 이용해 방문하는 것을 추천합니다.
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저희는 주말 저녁 7시경에 방문했는데, 가게는 거의 만석 상태였습니다. 다행히 두 테이블 정도 남아 있어 바로 착석할 수 있었지만,
방문 시 웨이팅이 있을 수 있습니다. 입구에는 메뉴 가격이 정찰
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제로 게시되어 있었고, 대기자 명부도 준비되어 있어 맛집의 위엄을 느낄 수 있었습니다.
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특히, 별도의 배달 플랫폼을 이용하지 않고 직접 배달 및 포장을 운영하는 모습에서 맛에 대한 자부심이 느껴졌습니다.
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🍽️ 해우왕족발의 핵심, 모듬세트(대) 상세 리뷰
메뉴판을 살펴본 후, 족발, 보쌈, 냉채, 불족발까지 모든 시그니처 메뉴를 한 번에 맛볼 수 있는 **'모듬세트 (대)'**를 주문했습니다.
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1. 셀프 코너 활용하기
음식이 나오기를 기다리는 동안 주변을 둘러보니, 주류/음료는 물론 앞치마까지 모두 셀프 코너에 마련되어 있어 편리했습니다. 특히, 기본 반찬(쌈 채소, 양파 등)과 김치도 원하는 만큼 리필해서 가져갈 수 있도록 준비되어 있어 눈치 보지 않고 마음껏 즐길 수 있었습니다.
2. 스페셜 모듬세트: 4가지 맛의 향연
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주문 후 약 10분 정도 지나자, 기다리던 스페셜 모듬세트가 등장했습니다. 네 종류의 족발과 다양한 김치들이 한 접시에 깔끔하게 제공되어 비주얼부터 압도적이었습니다.
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- 냉채족발: 알싸하고 톡 쏘는 겨자 소스가 자칫 느끼해질 수 있는 족발의 기름기를 깔끔하게 씻어주었습니다. 코가 뻥 뚫리는 시원한 맛으로 식욕을 돋우는 역할을 톡톡히 했습니다.
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- 보쌈: 기름기 없이 담백하게 잘 삶아져 부드러움이 일품이었습니다. 함께 제공된 신선한 김치와 곁들여 먹으니
- 맛의 조화가 환상적이었습니다.
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- 일반 족발: 소스에 적절히 잘 삶아져 질기지 않고 부드러웠습니다. 적당한 기름기가 촉촉함을 더해 퍽퍽함 없이 맛있게 즐길 수 있었고, 기본에 충실한 맛이었습니다.
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- 불족발: 너무 맵지도, 싱겁지도 않은 완벽한 밸런스의 매콤함이었습니다. 일반 족발을 먹다가 살짝 물릴 때쯤 한 점씩 먹어주면 식욕을 다시 돋우어주는 훌륭한 '맛의 부스터' 역할을 해주었습니다.
🍜 마무리: 막국수와 기타 메뉴
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족발을 즐긴 후, 깔끔한 마무리를 위해 **막국수 (소)**를 추가로 주문했습니다. 배달 시 종종 경험하는 퍽퍽하고 잘 비벼지지 않는 막국수가 아니라, 촉촉하고 신선한 야채와 함께 소스가 잘 버무려진 매콤하고 시원한 막국수였습니다. 족발과 함께 먹기 완벽한 조합이었습니다.
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다만, 함께 주문했던 된장국은 특별한 맛이 없었기에, 만약 다시 방문한다면 된장국 대신 막국수에 집중할 것 같습니다. 화장실은 실내에 깔끔하게 구분되어 있어 이용에 불편함이 없었습니다.
🥂 총평 및 재방문 의사
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오랜만에 방문한 해우왕족발 마산본점은 맛의 변화 없이 여전히 훌륭했습니다. 스페셜 모듬세트 하나로 족발, 보쌈, 냉채, 불족발까지 네 가지 다양한 맛을 모두 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 매력이었습니다. 마산 지역에서 족발 맛집을 찾으신다면, 다양한 메뉴 구성과 변함없는 맛을 자랑하는 해우왕족발 본점을 강력히 추천합니다!
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