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1. 서론
지난번 대만 우육면 리뷰에 이어 이번에는 대만의 또 다른 24시간 우육면 맛집을 소개하려고 합니다.
이상하게도 같은 메뉴와 영업시간, 그리고 같은 위치에 세 곳이나 위치하고 있어 비교해 먹을 수 있는 재미가 있습니다.
2. 가게 정보
https://maps.app.goo.gl/6gire5sVHdVF1CNZ9
- 가게 이름: 건굉우육면
- 위치: No. 27號, Xining Rd, Wanhua District, Taipei City, 대만 108
- 운영시간: 24시간 영업
- 접근성: 타이베이역에서 1km 정도 떨어져 있어 도보 20분, 공유 자전거로는 10여 분 안에 도착할 수 있습니다.
3. 방문기
- 방문 시간: 아침 8시에 방문했는데, 간판에 붉게 불이 들어와 있었습니다.
- 로컬한 분위기: 우육면 맛집으로 가는 길에는 이렇게 로컬한 분위기의 거리가 많아 동아시아의 느낌을 만날 수 있습니다.
- 메뉴판과 가격: 메뉴판은 한자로 되어 있으며, 가격은 카운터에 붙어 있습니다.
- 대만 달러로 '대'자를 주문해도 5천 원도 안 하는 가격입니다.
- 주문 메뉴: 이번에는 총합면(모두 쓰까!)으로 주문했습니다. 다른 곳은 우잡면이라고 표현하지만, 이곳은 총합면이라고 합니다.
- 한글 메뉴판: 사장님이 한글 메뉴판을 보여주셔서 주문이 더욱 편리했습니다.
- 가게 내부: 내부는 외부와 연결된 구조이며, 아침에 방문했음에도 몇 명의 손님이 있었습니다.
- 화장실 이용기: 아침에 방문한 화장실은 로컬한 분위기를 느낄 수 있었습니다. 민감하신 분들은 근처 스타벅스나 맥도날드를 이용하시는 것이 좋을 것 같습니다.
총합면: 소고기 스러움은 전혀 없고, 징그러운 부위들이 들어간 총합면이 나왔습니다.
- 테이블 위의 조미료: 검정색 간장과 투명한 식초 같은 조미료가 있었지만, 저는 붉은 고추기름 같은 소스만 사용했습니다.
- 소고기 부위: 장조림용 소고기 같은 부위도 첨가되어 있었습니다
- 면의 모양: 대만의 우육면은 다 꼬불꼬불한 모양입니다.
- 휴무일 정보: 24시간 영업이지만, 간혹 쉴 때도 있는 것 같습니다.
- 음료수: 물통에는 붉은색 과일음료가 들어있어 매운 총합면과 잘 어울렸습니다. 3잔 리필해 마셨습니다. !
- 셀프 정리 시스템: 식사 후 사용한 티슈와 종이컵은 카운터 입구의 봉지에 스스로 정리하는 시스템이었습니다.
- 조리실: 조리실은 나름 위생적이었고, 모든 재료들도 깔끔하게 손질하고 있었습니다. !
- 우육탕 소스: 무시무시한 액체가 끓어오르고 있었는데, 족발 삶을 때의 소스 같기도 했습니다.
- 마지막 소감: 사장님의 뱃살이 '건굉우육면'의 맛을 대신 표현해주는 것 같았습니다.
4. 결론
대만은 우육면이 유명한데, 이렇게 아침에 모닝 우육면으로 여행을 시작하면 좋을 것 같습니다.
건굉우육면은 24시간 영업으로 언제든지 방문할 수 있어 편리합니다.
여행 중 대만의 로컬한 분위기를 즐기며 맛있는 우육면을 맛보세요!
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