히로시마에서 만난 오코노미야키의 맛, 오코노미야키 하나짱 방문기

목차

1. 히로시마의 역사와 오코노미야키의 유래
2. 오코노미야키 하나짱 소개 및 위치
3. 매장 분위기와 좌석
4. 오코노미야키 제작 과정
5. 현지 분위기와 식사 후기
6. 결제 방법 및 추천 이유

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1. 히로시마의 역사와 오코노미야키의 유래

히로시마 오코노미야키는 일본의 전통적인 음식으로, 전쟁 후 미국의 원자폭탄 투하로 인해 먹을 것이 부족했던 시절에 밀가루 반죽과 다양한 재료로 만들어진 음식입니다.

 

히로시마 스타일 오코노미야키는 면을 사용하는 것이 특징이며, 일본의 대표적인 철판 요리로 자리 잡았습니다.

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2. 오코노미야키 하나짱 소개 및 위치

 

Okonomiyaki Hanachan

일본 〒730-0051 Hiroshima, Naka Ward, Otemachi, 3 Chome−2−15 カノープス 大手町 302

 

 

• 주소: 일본 〒730-0051 히로시마현 나카구 오테마치 3-2-15 카노푸스 오테마치 302
• 위치: 히로시마역에서 버스로 약 20분 거리에 위치해 있으며, 관광 중심지보다는 조용한 골목에 있어 대기 없이 여유롭게 식사할 수 있습니다.

 

매장 앞에는 **‘영업 중’**이라는 간판이 있어 쉽게 확인할 수 있으며, 입구에 메뉴판이 비치되어 있어 미리 메뉴를 선택한 후 들어가면 더욱 편리합니다.

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3. 매장 분위기와 좌석

 

• 좌석:
  저는 카운터석에 앉아 오코노미야키가 만들어지는 과정을 직접 지켜봤습니다.

• 운영자:
  이곳은 여성 사장님이 혼자서 요리, 서빙, 청소, 결제를 모두 담당하는 곳입니다. 밝고 친절한 성격의 사장님 덕분에 식사 내내 기분이 좋았습니다.

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4. 오코노미야키 제작 과정

 

• 주문 메뉴:
  파와 마요네즈를 추가한 오코노미야키 (1,100엔)

• 제작 과정:
  철판 위에서 만들어지는 오코노미야키를 보며 일본 방송을 시청할 수 있습니다. 철판 위에서 재료가 쌓이고 익어가는 과정을 보는 재미가 큽니다.

• 서빙:
  약 10분 후 완성된 오코노미야키가 철판 플레이트와 함께 제공되며,

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• 피자처럼 1/8 조각씩 잘라 먹는 방식으로 제공됩니다.

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5. 현지 분위기와 식사 후기

이곳은 아직 한국 관광객들에게 잘 알려지지 않아, 대부분의 손님이 현지인이나 직장인이었습니다.
현지 직장인들이 빠르게 식사를 마치고 업무로 복귀하는 모습은 한국과 다른 식문화라 흥미로웠습니다.

 

• 맛:
  히로시마 스타일의 오코노미야키는 고소하고 풍성한 재료 맛이 일품이었습니다. 한국에서 주로 반찬으로 먹는 오코노미야키와는 달리, 한 끼 식사로 충분한 양과 맛을 자랑합니다.

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6. 결제 방법 및 추천 이유

• 결제 방법:
  현금과 카드 모두 가능하므로 편리하게 결제할 수 있습니다.
• 추천 이유:
  히로시마의 골목길에서 여유롭게 현지 분위기를 즐기며 식사할 수 있는 곳으로, 오코노미야키를 철판 위에서 직접 만드는 과정을 지켜볼 수 있어 색다른 경험을 제공합니다.

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[마무리]
히로시마를 여행하신다면, 전쟁 후 일본의 희로애락을 담은 음식 오코노미야키를 꼭 드셔보세요.
특히 오코노미야키 하나짱은 사장님의 친절함과 맛있는 음식, 현지의 편안한 분위기가 어우러진 특별한 경험을 선사합니다.
👉 히로시마 여행 중 여유로운 한 끼를 원하신다면, 오코노미야키 하나짱을 추천합니다! 😊