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버번3대장

[위스키리뷰]와일드터키101/사냥에서 탄생한 전설의 브랜드 이번에 리뷰할 위스키는  와일드터키증류소의 생산하는 와일드 터키 101 위스키입니다 와일드터키 증류소는 설립연도는 1855년 혹은 1869년으로 여러학설이 있는데공식홈페이지상에는 이처럼 1855년부터라고 되어 있고,각종 문헌에는 1869라고 되어 있는데.1855년에는 식료품가게를 운영하는데 식료품중에는 당연히 위스키가 있었을것이고1869에는 위스키증류소를 설립한것인데..   저는 공식홈페이지상의 1855년을 따르도록 하겠습니다.1855년에 니콜스 라는 사람이 식료품가게를 운영하였고그후와일드터키 라는 어원은 와일드터키증류소의 직원이 야생칠면조 사냥 대회에서 자신이 제작한 위스키를 선물해주면서 그위스키의 이름이 '와일드터키'가 되었다고 합니다. 마스터디스틸러는 러셀부자가 하고 있으며 1대는 지미 러셀이,2대.. 더보기
[위스키리뷰]버팔로트레이스/미국 개척정신을 대표하는 위스키 안녕하세요 30대 취미 입니다 이번에 리뷰할 위스키는 미국인의 개적정신을 가장 잘표현하는 버번위스키인 버팔로 트레이스 입니다.  버팔로 트레이스는 1773년 맥아피 형제가 설립한 증류소소 버팔로트레이스= 어원 그대로 물소를 추적이라는 뜻으로 미국땅에 개척을 하던 당시, 물소들의 이동경로에 증류소가 세워짐으로 '물소추석'이라는 명칭을 가지게 되었습니다.  그후 여러번 증류소의 이름이 바뀌었고, 1999년 에이션트 에이지 증류소에서 버팔로 트레이스가 되었다고 합니다. 마스터디스틸러는 2005년까지 개리 가이하트가 33년 동안 근무하다  하른휘틀리가 마스터디스틸러가 되었습니다.2005년 부터 2024년까지 약 20여년동안 버팔로트레이스의 마스터 디스틸러인 휘틀리 입니다.국내에선 발매가 많이 되는편은 아니지만 .. 더보기
[위스키/리뷰]메이커스마크CS /장인 정신의 위스키 이번에 리뷰할 위스키는  장인정신으로 대표대는 위스키인 메이커스마크CS입니다메이커스마크 1840년에 빌 새뮤얼스 가문이 스코틀랜드에서 미국으로 이주하여 설립하였고 1953년 사무엘스 가문의 6대손이 창업 하였습니다.메이커스마크증류소는 마스터디스틸러라는 개념이 없고 사장(전무이사)인 롭 사무엘스 라는분이 경영 하고 있다고힙니다.  메이커스마크의 특징인 붉은왁스로 보틀이 병입 되어 있는데 이러한 왁스처리는 전부 수작업 으로 진행 한다고 하고 보틀의 특징으로는이 문양이 보이실 텐데 문양의 의미는S는 새뮤얼스 가문을 나타내고로마숫자4 는 삼엘스가문이 3대,4대,5대,6대로 이어져 로마자 IV를 의미한다고 합니다.별 ☆모양은 메이커스마크 증류소의 과거 이름이 Star HIll farm 이라고 하여 별 모양이 라고.. 더보기

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